海鲜鲍鱼豆腐汤，尽享冬季滋补鲜意

不要一看到鲍鱼就觉得贵，这个食材真的很鲜美很美味，而且这种小鲍鱼在我们这也没那么贵，偶尔来一点还是可以接受的。特别是秋冬，一定要多喝点汤，滋补的对身体很好，即使是一个人住也要好好照顾自己啊。

用料  

海鲜鲍鱼豆腐汤，尽享冬季滋补鲜意的做法  

1. 先将市场买来的小鲍鱼用牙刷仔仔细细的清洗干净，同样的昂刺鱼也要把内脏剔除干净，里里外外用清水冲洗干净即可，然后将豆腐均匀的切成小块待用，在锅底薄薄的刷一层油，油温热起放入姜片就OK了。

2. 先将处理干净的昂刺鱼置于菲尼斯焕彩陶瓷多用锅上，两面各煎20秒左右。

3. 然后，在帝伯朗焕彩陶瓷多用锅中倒入开水，然后加入一勺料酒在其中，盖上盖子，中火炖10分钟左右。

4. 接下来，在鱼汤熬制奶白之际加入小鲍鱼，中小火1min左右，切好的豆腐块不着急放，先静置在一旁待用。

5. 最后，加入切好的豆腐块，根据个人口味咸淡，加入盐调味，中火熬5分钟，最后撒上香菜调味，这锅海鲜鲍鱼豆腐汤就可以尽情享用了。

小贴士

这口帝伯朗多功能小奶锅，设计的非常精致，尤其是锅盖，不仅采用了镀玫瑰金的工艺，看起来就很高级。而且锅盖翻转过来就能变成一个碗碟，装汤或者是吃面的时候非常方便，我很喜欢。