【中东风情土豆烘饼】—北鼎烤箱食谱
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用料
| 土豆 | |
| 橄榄油 | |
| 淡奶油 | |
| 豆蔻 | |
| 黑胡椒粒 | |
| 洋葱 | |
| 海盐 | |
| 有盐黄油 | |
| 辣椒粉 | |
| 小葱 |
【中东风情土豆烘饼】—北鼎烤箱食谱的做法
备齐所需食材；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第2张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第2张")
铸铁锅倒入适量橄榄油，底部均匀即可；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第3张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第3张")
将土豆去皮，切圆片，摆入铸铁锅内；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第4张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第4张")
洋葱切丝撒入；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第5张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第5张")
豆蔻拍碎，黑胡椒粒研磨撒入锅内；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第6张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第6张")
这时烤箱先预热200度，淡奶油和水以1:1的比例混合成酱汁；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第7张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第7张")
奶油酱汁倒至8分满即可；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第8张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第8张")
盖上锡纸；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第9张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第9张")
【第一步烤制】将食材锅入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，烤制20分钟；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第10张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第10张")
烤制完第一步，揭掉锡纸，烤箱继续200度，烤至水份只剩下底部一点点；
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第11张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第11张")
出炉后，切几块黄油放上，然后撒入辣椒粉、细葱，趁热享用美味吧～
![「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第12张]( "「中东风情土豆烘饼」—北鼎烤箱食谱的做法步骤图 第12张")
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