烤山药豆【北鼎烤箱食谱】
来源:菜肴屋 阅读:1.79W 次
天气渐渐变冷,大街上又出现推着小车,冒着热气的烤红薯,糖炒板栗!每次路过都忍不住买几个回家,趁着热乎劲剥皮捧在手心里吃。
今天用北鼎烤箱T535Y KATE黄的薯栗烤功能,在家就可以做出热气腾腾香飘满屋的烤红薯糖炒栗子了,这应该是北方人童年最温暖的记忆吧。
山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。
今天我们就先来烤一盘山药豆,下午追剧的小零食就有了。
用料
山药豆 | 500克 |
椒盐 | 适量 |
孜然 | 三勺 |
油 | 少许 |
烤山药豆【北鼎烤箱食谱】的做法
山药豆用清水充分洗净泥土,放入锅中,煮15分钟捞出沥干,平铺晾凉。
准备一碟椒盐加孜然混合均匀。
烤盘铺上锡纸刷适量油,将晾凉的山药豆均匀摊开。
再均匀撒上椒盐和孜然。
北鼎烤箱选择薯栗烤,200度15分钟开始预热。
把山药豆送入预热好的烤箱。
山药豆表皮在变皱,在慢慢变好吃。也可以根据个人口味,多烤5分钟,让表皮更加焦一些。
北鼎烤箱的薯栗烤可以让食材少油健康好吃。
香喷喷的,口感糯糯的,而且零负担。
也可以做做追剧小零食,健康美时美刻!
小贴士
薯栗烤是专门为红薯、栗子、山药、香芋等根茎类食物定制的温度曲线,可以烤得更香糯。
热门内容
大家都在看
最近更新