自己做肉松,吃的放心!
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用料
猪精肉 | 360克 |
盐 | 2克 |
白砂糖 | 25克 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1个 |
生姜 | 3~5片 |
美味鲜 | 10克 |
耗油 | 5克 |
猪油 | 25克 |
自己做肉松,吃的放心!的做法
精肉,顺着纹理切成薄片
冷水下锅,煮开,撇去浮沫,实在讲究可以用清水洗一下
然后再加入生姜片,桂皮,八角,香叶,加入没过肉片的清水,大火烧开,转小火煮5~10分钟,把肉完全煮熟煮透
捞出肉片,撕碎,放入面包机,加入美味鲜,耗油,盐,白砂糖,猪油,选择肉松档,开工
工作了近一个小时,马上完工啦!
肉松程序结束,美味的肉松就做好啦!
成品大约150克左右,晾凉了用保鲜袋装起来,可以吃3~5天!
因为自己做的,纯天然,没有添加剂的,所以尽快吃完为好!
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