日式海盐牛角包（不用放冰箱）
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第一次做，成功
用料
| 黄油（揉面用） | 20克 |
| 高筋面粉 | 260克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐（揉面用） | 5克 |
| 冰水 | 180克 |
| 酵母粉 | 2克 |
日式海盐牛角包（不用放冰箱）的做法
除了盐和油，全部倒入厨师机，揉成面团后，加入盐和油，揉成手套膜
整行成一个光滑的面团，发酵至2倍大
发酵好后，分成37g的小面团（大一点，小一点没有太大关系，但是规格要统一）
将小面团揉成水滴状，擀开，放入一颗黄油卷起来，二次发酵
![日式海盐牛角包（不用放冰箱）的做法步骤图 第2张]( "日式海盐牛角包（不用放冰箱）的做法步骤图 第2张")
在面上涂一点黄油，撒上海盐（图片忘记拍了，放一张烤好的）
![日式海盐牛角包（不用放冰箱）的做法步骤图 第3张]( "日式海盐牛角包（不用放冰箱）的做法步骤图 第3张")
上下火200度，烤20分钟
![日式海盐牛角包（不用放冰箱）的做法步骤图 第4张]( "日式海盐牛角包（不用放冰箱）的做法步骤图 第4张")
完成啦！
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