日式调理包
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用料
老面: | |
高粉 | 250克 |
水 | 162.5克 |
酵母 | 5克 |
主面: | |
高粉 | 250克 |
砂糖 | 100克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 75克 |
牛奶 | 85克 |
黄油 | 60克 |
奶粉 | 20克 |
日式调理包的做法
全部面团和成出膜后,松驰15分钟。
松弛后分割60克一个面团,把它擀成舌头形,
有二种可以做,第一种,肉松+培根+沙拉酱+芝士+光亮剂+葱花。
第二种,蛋液+热狗+玉米+西红市酱+沙拉酱+芝士+光亮剂+葱花。
上火220度,下火160度,中层,烤16分钟—20分钟左右吧。
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