调理鸡丁

为什么叫调理鸡丁？因为超市的标签上就这么标注的。小时候就喜欢吃超市里那种，有玉米有青豆那种调理好的鸡丁。关羽到底是不是鸡丁？网上众说纷纭，反正也是偶尔吃一下。

用料  

调理鸡丁的做法  

1. 调理鸡丁就是超市办好的这种鸡丁。偶尔吃一下。

2. 洋葱切小方片。

3. 青红辣椒切小段。

4. 油热后下入姜丝，豆瓣酱炒出红油后加入鸡丁。鸡丁外部炒至变色后，加入小半碗的水。盖上锅盖焖煮一分半钟。

5. 然后加入青红辣椒，洋葱继续翻炒。翻炒均匀后，加入一小勺的盐，半勺的糖。继续翻炒，炒熟断生后即可出锅。