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日式叉燒

来源：菜肴屋 阅读：2.62W 次
日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃

用料  

梅花肉或五花肉 250克
清酒 1勺
酱油 3勺
棉线 1根
糖 10克
盐 10克
水 適量
味霖 3勺

日式叉燒的做法  

  1. 肉整理鋪平，鹽、酒醃一下，用棉繩捲起來

    日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第2张

  2. 表片煎到金黃

    日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第3张

  3. 加入醬油、味霖、糖、鹽，水淹過肉，煮30分鐘

    日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第4张

  4. 放涼放冰箱冷藏

    日式叉燒的做法步骤图，日式叉燒怎么做好吃 第5张
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