蜜汁叉燒肉
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甜甜的叉燒肉很配飯,自己做方便又健康!
用料
梅花肉 | 1斤 |
醃料 | |
蒜末 | 4-6辦 |
蜜汁烤肉醬 | 4勺 |
米酒 | 2勺 |
水 | 1勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
蜜汁叉燒肉的做法
豬肉洗淨用紙巾擦乾後,用醃料醃漬2~3小時。中間將豬肉翻面,以全面醃入味。
烤盤舖放烘焙紙,肉放鐵網架,送入已預熱200度C的烤箱烤20分鐘。
時間到取出烤盤,將肉翻面並塗抹一些醃料後,再送進烤箱烤15分鐘。
筷子能輕易插入即肉熟了,稍微放涼後切片即可食用。
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