蒲烧牛肉饭
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来自木下佑香,此处为一人份
用料
牛肉 | 10片 |
海苔 | 2片 |
栗粉 | 适量 |
砂糖 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
味淋 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
蒲烧牛肉饭的做法
准备海苔片,牛肉片
牛肉铺到海苔上,稍微来点胡椒粉
后面忘记拍图了,牛肉上撒满淀粉,隐刀来几下,不要切断,若隐若现的刀痕会有鳗鱼的感觉
热锅热油,海苔面贴锅底方向,中小火煎3-4分钟,可以煎脆海苔面
翻面,煎肉,加砂糖,酒,酱油,味淋。煮开锅关火
肉出国,切块,盖在米饭上。汤汁也可以浇上去。
怕腻的可以切点小葱碎配上去!完成~
(图不好看委屈大家了。味道肯定可以的,我下次做的时候争取补好看的图)
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