蒲烧 鳗鱼饭

用料  

蒲烧 鳗鱼饭的做法  

1. 鳗鱼1份  鸡蛋🥚4个(大鸡蛋就2-3个) 蔬菜若干(可用青豆 胡萝卜 青菜 西蓝花🥦都行)

2. 鸡蛋🥚打散加适量盐🧂

3. 小火🔥，摊鸡蛋饼

4. 盛出来，凉凉

5. 卷成蛋卷，切丝

6. 鸡蛋🥚丝，可以再切细点

7. 鳗鱼取出，直接连汤汁在微波炉里加热5分钟，拿出后切块

8. 摆盘，随意就好，可以再撒上芝麻，葱花，海苔碎，都行，鳗鱼酱汁少放点，太咸