家庭版【蒲烧鳗鱼饭】
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![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图")
暑假每天要管娃的一日三餐了，方便味美的鳗鱼饭一定会常常被翻牌子！
鳗鱼营养价值高，没有什么骨头和刺，非常适合老人、儿童及爱美女性食用。
用料
| 鳗鱼 | 半条条 |
| 米 | 200克（随意） |
| 西兰花 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 蒲烧鳗鱼酱 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
家庭版【蒲烧鳗鱼饭】的做法
如图主锅放1000克水，网锅放入主锅；
![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第2张]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第2张")
蒸锅铺上打湿的烘焙纸，放鳗鱼、西兰花、胡萝卜；
![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第3张]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第3张")
蒸锅架在主锅上；
![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第4张]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第4张")
设置18分钟/Varoma/速度小勺；此时用平底锅去做一个蛋皮，或者在蒸锅下面那层蒸白煮蛋也行；
![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第5张]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第5张")
将米饭盛入碗中；
![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第6张]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第6张")
摆好蛋皮、西兰花、胡萝卜花、蒲烧鳗鱼，尽量摆好看点；撒上蒲烧酱汁和芝麻，完美！
![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第7张]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第7张")
这个鳗鱼肉头厚，香而不腻，一口下去满口肉汁，太好吃了😋
![家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第8张]( "家庭版「蒲烧鳗鱼饭」的做法步骤图 第8张")
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