番茄酱汁煎豆腐
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酸酸甜甜，小盆友绝对喜欢的一道菜～
用料
| 鸡蛋豆腐 | 1块 |
| 面粉 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 半个 |
| 蕃茄酱 | 两勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 清水 | 200克 |
| 盐 | 少许 |
番茄酱汁煎豆腐的做法
面粉50克，玉米淀粉30克，搅拌在一起，鸡蛋豆腐切块，两面粘上搅拌好的面粉
![番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
平底锅倒油，平铺一层，把豆腐放置平底锅中，煎至两面金黄
![番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒锅中放油，加热后倒入番茄酱煸炒
![番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后再放入提前准备好的胡萝卜丁跟青椒丁，胡萝卜我提前焯了一下再切丁，这样口感更适合孩子。煸炒后倒入200克清水
![番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加热至浓稠状，放入煎好的豆腐，咕嘟一两分钟就可以出锅啦
![番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄酱汁煎豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
豆腐外焦里嫩，番茄汁酸酸甜甜，小孩子很喜欢😘
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