简单美味日式药膳汤咖喱

日本非常人气的药膳咖喱，预约制限量供应的。其实自己在家也可以简单制作，营养健康还好吃，爱了。

用料  

简单美味日式药膳汤咖喱的做法  

1. 鸡腿（或者鸡腿肉）下锅，放入生姜、料酒、参片，炖10分钟。

2. 煮鸡腿期间处理食材：土豆、胡萝卜、香菇、茄子切成块状，油豆腐切条状（或者买切好的），

3. 鸡腿煮10分钟后，把切好的食材一起加入锅中，再煮20分钟。 不易熟的如土豆胡萝卜可以先放，青椒油豆腐可以最后5分钟放放。（菜煮软一些比较好吃）

4. 拿出汤咖喱底料，此处用一般的咖喱调料也可以。

5. 关火，加入咖喱底料，再开火，煮沸后，等1分钟，关火。

6. 装盘，撒芹菜叶装饰，再配上米饭，正宗的北海道药膳汤咖喱完成！！