日式鸡翅煮根菜

虽然日式料理偏甜，但这个菜因为放了很多醋，倒是不腻，酸甜口很清爽。

用料  

日式鸡翅煮根菜的做法  

1. 鸡翅洗净，为了入味可在表面划几刀。

2. 莲藕去皮，纵向切四瓣，再斜着切成3厘米的段。牛蒡洗净，搓掉老皮，斜切成块。生姜切片

3. 锅里放入鸡翅，莲藕，牛蒡，芋头快，姜片和红辣椒。

4. 加入煮汁，盖锅盖开中火。

5. 煮开后火关小，煮15分钟，打开盖子翻一下材料，再继续煮10分钟，入味后即可。