日式炖根菜
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用料
| 鸡翅腿 | 6个 |
| 芋艿 | 500克 |
| 炸厚豆腐 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 牛蒡 | 1根 |
| 魔芋 | 1盒 |
| 生姜 | 3片 |
| 葱段 | 适量 |
| 干香菇 | 6朵 |
| 香菇泡的水+水 | 500ml |
| 清酒 | 50ml |
| 酱油 | 6大勺 |
| 味琳 | 5大勺 |
| 麻油 | 1大勺 |
| 鲣鱼汤料 | 3袋 |
| 砂糖 | 1小勺 |
日式炖根菜的做法
鸡翅腿两面煎成金黄色备用、魔芋过水
![日式炖根菜的做法步骤图，日式炖根菜怎么做好吃 第2张]( "日式炖根菜的做法步骤图，日式炖根菜怎么做好吃 第2张")
放入麻油、按硬度顺序放入锅炒均匀、加入水、酒和调料煮开中火12分钟左右、芋艿熟了即可、冷却之后再加热、入味、冷热皆可用。
![日式炖根菜的做法步骤图，日式炖根菜怎么做好吃 第3张]( "日式炖根菜的做法步骤图，日式炖根菜怎么做好吃 第3张")
鲣鱼汤料没有可以用鲣鱼汤料颗粒代替
![日式炖根菜的做法步骤图，日式炖根菜怎么做好吃 第4张]( "日式炖根菜的做法步骤图，日式炖根菜怎么做好吃 第4张")
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