超美味的超简单操作日式鸡肉蔬菜料理（一锅饭）

简单说，就是肉和菜一起蒸出来吃。
相信我，海带和鸡肉还有香菇真是绝配。当然，最重要的还是要用上做日式料理的调料，调料决定一切。
有些准备工作需要提前做，看完再操作。

用料  

超美味的超简单操作日式鸡肉蔬菜料理（一锅饭）的做法  

1. 头一天晚上，海带香菇凉水洗干净，再用纯净水浸泡一晚。水量至少要第二天可以蒸米饭的量。

2. 米洗干净，浸泡水里30分钟至40分钟，拿出沥干水份，再晾干，要完全干透是最好。所以这些需要时间。

3. 香菇泡好后去下边的根。

4. 2种蔬菜切成条。

5. 鸡肉切成小块，放少许盐和清酒浸泡15分钟。

6. 调一个汁，清酒、酱油、白砂糖、味淋，2勺的量，勺子大小见下图。

7. 勺子大小，参考。

8. 热锅放入油，炒杏鲍菇和胡萝卜。

9. 杏鲍菇炒出香味，胡萝卜一下锅就熟。

10. 然后放入已经腌好的鸡肉块，炒2分钟，肉变色就好，因为一会要蒸，不需要炒太老，关小火，放入调好的汁，再翻炒2分钟。关火。

11. 晾干的米，倒入电饭锅中，2杯的米，倒入隔夜的泡香菇海带的高汤水。

12. 海带和香菇倒入电饭锅中。

13. 再倒入炒好的蔬菜和鸡肉，酱油和盐适当放1小勺，如果爱吃白米饭还要搭配其他炒菜这里就不需要放。

14. 正常煮饭功能开启。

15. 时间到好了。

16. 从下边翻上来，热度要均衡。

17. 超级美味的饭。

18. 隔着屏幕有没有闻到香气？