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冰糖姜片

来源：菜肴屋 阅读：1.56W 次
冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃

用料  

嫩姜 一斤
冰糖 200g

冰糖姜片的做法  

  1. 嫩姜清洗干净晒干

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第2张

  2. 切薄片

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第3张

  3. 放盐腌制5个小时，清洗几遍，过一遍开水，去除辣味。

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第4张

  4. 放水加200克糖开火煮20分钟

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第5张

  5. 20分钟后水煮干

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第6张

  6. 开小火，

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第7张

  7. 开小火继续炒

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第8张

  8. 水干后炒20分钟就起沙了

    冰糖姜片的做法步骤图，冰糖姜片怎么做好吃 第9张
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