日式烤馒鱼寿司
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简单的烤鳗鱼和寿司饭配在一起,成为口感丰富的美味寿司。
用料
寿司饭 | 200g |
市售烤鳗鱼 | 1条 |
海苔 | 1块 |
卡夫蛋黄酱 | 小许 |
介末酱、寿司酱油 | 小量 |
日式烤馒鱼寿司的做法
制作寿司饭过程参照"日式秋之寿司饭"。
准备1碗凉开水,洗净双手,蘸上开水,用勺子取适量寿司饭放手中捏成椭圆形饭团。
海苔剪成条,鳗魚切成片并放在饭团上,用海苔条扎牢,收口用1饭粒贴住。
在鳗鱼上挤上小许蛋黄酱即可。
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