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【百合花开】想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤

来源:菜肴屋 阅读:1.94W 次
「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图

除夕中午,邀请公婆爸妈来我们家分岁——这一传统已经坚持了十多年。老人们有三高,很多东西忌口,我平时看到适合他们吃的菜谱就收藏起来。
这道原浆豆腐,是一个地道的养生菜,豆腐豆浆再加咸肉笋片,植物蛋白+动物蛋白+粗纤维,优化组合呀

用料  

豆腐 1块

百合花开】想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法  

  1. 冬笋煮15分钟,捞出切片

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐一块撒点盐,20分钟,这样不容易碎,还Q弹。蒸完倒去水分,切成6块。

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第3张
  3. 咸肉约80克,切片,加点姜片,倒点料,蒸30分钟

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第4张
  4. 泡发好的黄豆60克加300克的水,用料理机搅拌,过滤,小火煮20分钟

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放点水,加入适量切好的笋片,再加一片姜

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第6张
  6. 连汤倒入咸肉片

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第7张
  7. 再放入豆腐,加点盐和胡椒粉调味,咕咚5分钟

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第8张
  8. 倒入豆浆,煮开即可

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第9张
  9. 最后可烫几片绿叶蔬菜点缀,美味即成

    「百合花开」想吃的舒服健康还解馋,那就来一道——原浆豆腐汤的做法步骤图 第10张
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