【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐
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在“再回首”吃了一道蟹黄豆腐，味道真不错，研究了一下，解锁了！
用料
【百合花开】鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法
准备一盒雪顶豆腐、一点青豆、一块蟹肉棒、两个咸鸭蛋
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第2张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第2张")
水里加点盐，把青豆焯熟
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第3张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第3张")
豆腐也焯一下，可去豆腥味和定型
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第4张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第4张")
咸蛋黄挖出来，锅里加点油，把蛋黄炒出沙
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第5张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第5张")
加100毫升水，加鸡汁
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第6张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第6张")
倒入豆腐、青豆和切粒的蟹肉棒
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第7张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第7张")
稍煮2分钟，勾个薄芡
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第8张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第8张")
完成
![「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第9张]( "「百合花开」鲜香滑嫩——蟹黄豆腐的做法步骤图 第9张")
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