白菜萝卜肉末汤
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因为是料理白痴,所以只会这种超级简单的菜,味道很甜。
用料
萝卜 | 半根 |
肉末 | 400克左右 |
白菜叶 | 菜心部分 |
盐 | 一点点 |
白菜萝卜肉末汤的做法
把萝卜去皮,切片,可厚可薄,看个人喜好,不过不要超过一厘米。
把肉剁成肉末,洒少许盐抓一抓
取白菜心部分对半切,再对半,切四份。
萝卜铺一层(底部和边上),肉末捏成肉饼形状放中间,肉上面和旁边放白菜。最后加上水。放入蒸锅开始蒸。
蒸20分钟左右,用筷子戳萝卜白菜,看萝卜白菜熟了即可出过
洒点盐,搞定。
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