烤老鼠
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家里的老鼠太猖狂了,为此我们展开了为期一周的抓捕行动,成功捉到几只肥瘦适中的老鼠,特别适合烤来吃,于是我们潜心研究了一下,终于做出了美味的烤老鼠,大家快来看看,再也不愁没肉吃啦。
用料
老鼠 | |
生抽 | |
料酒 | |
盐 | |
辣椒油 | |
孜然粉 | |
花椒面 |
烤老鼠的做法
开水烫老鼠,去毛。去掉内脏,清洗干净
盐,生抽,料酒,腌制30分钟。
刷一层辣椒油,小火烤3分钟,再刷辣椒油,撒上孜然粉,花椒面,辣椒面,少量盐,烤五分钟。最后刷油,烤两分钟。简单又美味的烤老鼠就完成了。
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