川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）
来源：菜肴屋 阅读：8.69K 次
入秋后，天气渐冷，容易感冒。这款川贝秋梨膏，润肺止咳平喘，味道香甜，让我们和苦涩滴药品说“拜拜”吧！
用料
| 梨 | 5斤 |
| 罗汉果 | 2个 |
| 川贝粉 | 10克 |
| 姜丝 | 少许 |
| 冰糖 | 少许 |
| 红枣 | 20颗 |
川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法
雪梨洗净后磨成汁备用
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第2张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第2张")
红枣切丝更好入味
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第3张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第3张")
罗汉果捣碎和红枣丝、老姜丝、冰糖放入雪梨汁后一起熬制
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第4张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第4张")
大火熬制开后转小火熬制35到40分钟后关火
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第5张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第5张")
放置冷却后用纱布将汁水挤出备用
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第6张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第6张")
挤出汁水如图，可以看到人影哦😂
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第7张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第7张")
汁水加入川贝粉后上火熬制，大火熬开后转小火慢慢熬（这个过程比较漫长，建议耐心等待⌛️哦）
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第8张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第8张")
熬制可以拉丝（如图）后即可关于装瓶啦。
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第9张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第9张")
颜色金黄、浓稠。非常好看呀
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第10张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第10张")
最后我用锅里剩余的膏加热水泡了一碗来喝。味道真的好好喝，甜甜的。后期还可搭配百合花、玫瑰花一起喝哦🥳
![川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第11张]( "川贝秋梨膏（润肺止咳，老人小孩皆宜）的做法步骤图 第11张")
小贴士
因为小朋友不能食用蜂蜜，过程中未加蜂蜜。大家做的话可以视自己需要加入蜂蜜哦。一起跑秋梨膏喝喝叭🥳🥳🥳
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