炸鸡翅,比肯德基的好吃
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用料
鸡翅 | 10个 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
酥肉粉 | 适量 |
炸鸡翅,比肯德基的好吃的做法
鸡翅剪半,分别下入上面的调料淹制半个小时后才煮。
鸡翅去掉蒜末等,如上图
下一个鸡蛋,适量小酥肉粉
搅拌均匀,放点香油
油锅热好(温度高一点不会粘锅),下鸡翅
炸至金黄捞起来
上盘
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