鸡胸肉越南米卷
来源:菜肴屋 阅读:3.16W 次
不需要陌生的香料、调味料,食材处理只要一把刀,你就可以拥有富含蛋白质,口感丰富的早餐/加餐/晚餐,不到300大卡~
懒人如我~选择已经调味的即食鸡胸肉,调料都省了;选择可以生食的蔬菜,所以焯水都不用~
勤劳智慧的大家可以根据需要调整创新呀~
用料
优形沙拉鸡胸肉 | 1袋(100g) |
青椒/黄瓜/胡萝卜 | 1根 |
Tofuco越南米卷 | 3张(约30克) |
鸡胸肉越南米卷的做法
青椒/黄瓜/胡萝卜洗净切丝,自己吃切条也没啥问题(长度约10厘米)~
鸡胸肉切长条(长度约10厘米)~找一个直径比越南米纸大的圆盘/锅,装入温水,高3cm就足够了~
越南米纸一张张入水,泡5-8s出来~
铺在另一个直径足够的盘子里~米纸中间放上配菜~
像卷煎饼一样卷起来就好啦~
小贴士
米纸过水时间受水温影响,不需要等到变软再捞出,因为捞出来以后它其实还裹着水,可以再吸收一些水变软呢~
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