黑椒牛筋肉｜生酮平台期轻断食的选择，脂肪蛋白质一顿就够！

生酮中期连续几天饮食没问题，但就是不掉秤。选择每日集中时间段饮食的方法进行轻断食是个好办法～ 轻断食不是不吃，而是在较短时间内吃完一天的量（也要控制比例和总量），其余时间只补充水分。

这道黑椒牛筋肉不仅好吃，还满足了优质脂肪和蛋白质的摄入，不会感到乏力和饥饿。

我用来1:23（一小时吃东西、23小时禁食）轻断食。也就是吃一顿管一天。

用料  

黑椒牛筋肉｜生酮平台期轻断食的选择，脂肪蛋白质一顿就够！的做法  

1. 牛肉+小苏打+黑胡椒+一圈粉盐，混合，抓一抓，腌制时长大于半小时，也可以放一晚。

2. 热锅，不用加油，煎炒至表面变色。此时已经出来一部分牛油了，超级香。

3. 加入芦笋（或其他🥬蔬菜）、粉盐两圈、大喜大牛肉粉（可选）翻炒均匀。

4. 出锅，出锅完根据喜好还可以撒点黑胡椒。

小贴士

1. 大喜大牛肉粉神器，韩国的牛肉汤粉，用量少味道浓，推荐一下。
2. 牛筋肉因为脂肪丰富，热量足够，非常适合一天一顿的轻断食。