减肥鸡蛋羹

简单又好吃的减肥鸡蛋羹，冬天和红薯更配～

用料  

减肥鸡蛋羹的做法  

1. 胡萝卜切片，芦笋去根切断，洗净备用～

2. 碗中打入两个鸡蛋，加入两倍鸡蛋量的水，也可看情况换成牛奶。加盐 胡椒粉(选择性加入)，充分搅拌均匀后倒入第一步准备好的蔬菜中～

3. 水开后放到蒸笼上，大概十五分钟即可，可以像我一样同时蒸个红薯 紫薯啥的当主食哈～

4. 蛋液凝固，蔬菜变软即可出锅，根据自己口味倒入生抽即可～

小贴士

也可以把蔬菜换成豆腐，最后出锅撒上葱花～