西红柿烩西葫芦 原滋原味少脂肪多营养

吃腻了清炒西葫芦
今天来嚯嚯一下西红柿
咱们来个西红柿烩西葫芦
美味营养又健康

用料  

西红柿烩西葫芦 原滋原味少脂肪多营养的做法  

1. 准备好食材

2. 将西红柿洗干净，划十字（好去皮）

3. 在开水里滚一下，将表皮去掉

4. 去掉皮后的西红柿切泥待用

5. 锅热油后，下入蒜末

6. 接着下入西红柿，调小火，熬成西红柿酱

7. 鳌江的时候可以把西葫芦切片

8. 西红柿差不多熬成西红柿酱后下入西葫芦

9. 稍微翻炒一会儿后，加一点冷水，加上锅盖闷一会后继续翻炒，然后快出锅时加入蚝油和盐

10. 装盘出锅！一盘美味而又减脂的家常菜做好了

小贴士

加水的时候只需要“点”一点点水，而不是“倒”很多水，那样就成煮西葫芦了，就会很难吃。