玉米鸡肉肠 减脂增肌好帮手 附超轻松搅打办法！

鸡胸肉的口感虽比不上猪肉、牛肉
但四！不考虑猪牛肉，这肠还是很美味的～
尤其适合减脂增肌的宝宝
你说要掉肉塑形，总要舍得一些的吧🙃
断。舍。离。🤭
还有小孩子吃也是极好的啊！没有食品添加剂
炒鸡健康

用料  

玉米鸡肉肠 减脂增肌好帮手 附超轻松搅打办法！的做法  

1. 一整块鸡胸肉洗白白待命

2. 玉米身上掰下50g玉米粒
   或者买冷冻玉米粒，省的剥啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

3. 小半根胡萝卜切小块放进手动料理机打碎

4. 鸡胸肉一样 切小块
   入手动料理机搅碎
   如没有可徒手用菜刀剁剁剁
   手动料理机才二十多块 某宝买的
   自从有了它好轻松的 蒜末姜末哪还需要自己亲自动手？╮(￣▽￣"")╭

5. 下面！！把鸡胸肉胡萝卜玉米粒统统倒进面包桶中！对没错！就是要用面包机
   你要问我干什么？
   这就是传说中超省时的搅打方法
   想要没那么柴，就要出筋啊
   为何不用面包机来搅拌呢！
   哈哈哈哈哈(´-ω-`)
   
   然后加调料进来
   盐 糖 五香粉 蚝油 淀粉 黑胡椒

6. 开始搅拌键 或者和面键
   分三次加入冰水
   
   鸡胸肉不像猪肉出筋那样的效果
   猪肉会抱团
   鸡胸肉会往四壁粘
   所以需要你的辅助(｡･ω･｡)
   看到粘到四壁上了 就暂停把肉刮下来

7. 辅助一下 继续搅打

8. 搅拌个8、9分钟 ok啦
   装碗里 盖上保鲜膜 腌24小时
   
   

9. 第二天。。
   取一根羊肠衣（某宝有卖）
   用几片生姜泡十几分钟
   用羊肠衣的时候 可以从水龙头往里灌水
   看看有没有破洞大的地方
   如果有 那一段就剪去
   
   

10. 我这是买肠衣卖家送的手动灌肠器
    给它装满肉肉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

11. 在灌肠器口子那 抹一点肉
    起润滑作用
    避免口子划破肠衣
    像视频这样 先把羊肠衣全部套到漏斗口那

12. 套完啦
    尾部打个结

13. 灌灌灌 一遍灌 一把把肠衣往外捋
    慢慢的 节奏太快没掌握好 容易爆
    灌到最后这个小漏斗里的肉灌不进去了😂
    就拿双筷子来 把肉捅进去

14. 灌完啦
    最后也打个结
    

15. 每隔八厘米捆一根棉线（也是买肠衣送的😑）
    随便捆你想要的长度
    用牙签在每一根肠上扎三五个小洞
    防止后期爆开
    
    然后拿出我的晾衣架和小风扇
    对着吹一小时
    别吹太久咯 不然太干了

16. 冷水下锅 开中小火煮 煮到肠浮起来
    熟了之后剪短棉线捆的地方 一根根
    三天内吃掉冷藏保存，想吃久一点冷冻保存～
    
    或者你可以直接烤着吃 180度 20-30分钟

17. 早餐来一根 是不是棒棒哒

18. 美好的一天从早餐开始～
    训练后也可以吃 补充蛋白质
    今天又是精致的社会猪猪🐷