可当面包吃的全麦馒头

夏天到了，一切都是为了瘦，自己做的全麦馒头热量比全麦面包低，味道也不差。奇亚籽对减肥，便秘都有好处，红枣，葡萄干是代替糖味，女生吃起来，也补血。

用料  

可当面包吃的全麦馒头的做法  

1. 将红枣，葡萄干切碎，放入全麦面粉，燕麦片，亚麻籽，酵母粉用温水化开。

2. 将所有材料混合，再加入牛奶揉匀。

3. 发酵至两倍大，排气，捏成小馒头，进行二次发酵二十分钟。

4. 然后大火开蒸，15分钟，关火再等五分钟，就可出锅。

5. 有点实在，因为燕麦加多了，材料加多了，纯全麦粉有点难发，但是味道不错，红枣和葡萄干的甜刚刚好，满足一下减肥的胃

小贴士

不减肥，可以加点白糖，促进发酵。还有就是换成普通面粉，口感上会更好。