低脂凉拌鸡丝【减脂餐】
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
今天，薇薇安要来给减脂期的你们送一份福利，一道清新爽口又低热量的鸡胸肉料理：凉拌鸡丝
胡萝卜搭配黄瓜脆甜爽口，蒜蓉酱醋汁使鸡丝入味得刚刚好，再配上一份烫蔬菜，就是完美的减脂餐，清爽到不行~
不用减肥的小伙伴也可以准备点白芝麻，蒜末，花椒，烧一勺热油浇上去，呲啦~一声，香气便扑面而来。
用料
| 鸡胸肉 | 1块（150g） |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菜2 | 2根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生姜、大蒜、八角 | 少许 |
低脂凉拌鸡丝【减脂餐】的做法
材料清单
![低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第2张]( "低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第2张")
水中放入姜片、葱段、八角，水烧开后放入鸡胸肉煮10分钟，捞出过凉水
![低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第3张]( "低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第3张")
将放凉的鸡胸肉手撕成鸡丝
![低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第4张]( "低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第4张")
胡萝卜青瓜切成细丝，香菜切段，葱、蒜、小米辣剁碎备用
![低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第5张]( "低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第5张")
锅中放油烧热，放入葱、蒜、小米辣微微爆香，盛出加入一勺蚝油，三勺生抽，两勺醋，调好酱料备用
![低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第6张]( "低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第6张")
把鸡丝，黄瓜丝和胡萝卜丝、香菜放入碗中，倒入酱料，搅拌均匀即可
![低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第7张]( "低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第7张")
超级清爽又好吃的凉拌鸡丝就做成啦
![低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第8张]( "低脂凉拌鸡丝「减脂餐」的做法步骤图 第8张")
小贴士
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