辣白菜牛肉菌菇糙米饭

用料  

辣白菜牛肉菌菇糙米饭的做法  

1. 材料准备:
   大米1.5杯
   糙米0.5杯
   辣白菜80克
   卤牛肉150克
   菌菇200克
   西兰花半朵
   葱3根
   生抽2勺
   橄榄油少许
   葱姜蒜粉适量
   孜然粉适量
   
   酱料:
   生抽1勺
   糖少许
   蚝油1勺
   橄榄油少许
   葱姜蒜粉适量

2. 大米和糙米（喜欢吃软饭的话就把糙米提前浸泡，仅字面意思，别想多了，哈哈），洗净。
   辣白菜切小片。
   卤牛肉事先烧好或买现成的，切小条。
   菌菇洗净，对切。
   西兰花洗净，切小朵，淖水。
   葱切葱花。
   
   调酱汁: 生抽，糖，蚝油，橄榄油，葱姜蒜粉，搅拌均匀。

3. 大米和糙米放入电饭煲，加普通烧饭的水量，加橄榄油，生抽，标准煮饭功能。
   待锅里的米开始冒泡收水，铺上菌菇，卤牛肉，辣白菜，继续煮饭到结束。

4. 开盖，错落摆上西兰花，淋汤汁，再盖上锅盖捂2分钟。
   开盖，洒葱花，再淋汤汁，搅拌均匀，再洒葱姜蒜粉，孜然粉。

5. 充分搅拌，很入味哦！