用牛奶自制奶油

用料  

用牛奶自制奶油的做法  

1. 在一个小碗中， 加入1/4杯牛奶

2. 撒入粉末状的明胶搅拌， 等待5分钟，让它变成海绵状

3. 将明胶搅拌的胶装牛奶放入微波炉加热成液体状， 放置一边自然冷却。

4. 在大碗中倒入剩下的牛奶， 然后加入融化了的明胶混合的牛奶， 然后搅拌。 之后放入冰箱， 冷却20分钟。

5. 加入糖， 用电动的手持搅拌机搅拌， 直到牛奶变厚， 体积变大， 变成奶油。奶油可以放置在冰箱中存放两天。