快手少油素炒菜花

用料  

快手少油素炒菜花的做法  

1. 花菜洗好焯水，姜蒜切好备用

2. 热锅，喷油，放姜蒜简单翻炒，撒入适量五香粉。倒入菜花快速翻炒，撒一点水（油少防止炒干）。
   
   加入适量生抽、辣酱翻炒均匀，最后加一点蚝油翻炒两下盛出。

小贴士

因为辣酱是咸的，再加上生抽蚝油调味，不需要再加盐。