减脂增肌版茄汁鹰嘴豆

最近在减脂增肌，看网上有贴方子，自己改良了一下，无油无盐，无任何调味料，味道一个鲜字。一盘有蛋白质55.9g，脂肪7.9g，碳水化合物46.8g，一共315K，可以满足一个芝士控在减脂期的诉求

用料  

减脂增肌版茄汁鹰嘴豆的做法  

1. 将鹰嘴豆泡12个小时，我一般会睡前泡上，第二天一早上锅煮沸放在焖烧杯里直接闷到中午（没有焖烧杯的可以下锅煮20分钟左右）

2. 番茄去皮，切小丁下锅，和闷好的豆子豆汤一起煮（别放太多水，不好收汤汁）

3. 虾仁拿出几只切碎放入锅中

4. 加入25g德运奶粉，搅拌

5. 把剩余的整粒虾仁放入锅中，煮成虾球，捞出摆盘

6. 待汤汁快收尽时放入芝士片，使其溶化，收汁，出锅，盘子里可以放些平时爱吃的蔬菜。

小贴士

因为汤汁里放了很多虾仁，奶粉，再配上西红柿本来的味道完全不用盐来增加味道。千万不要放太多水，要不收汁时间太久。