番茄豆腐 减肥

快过年了，趁着年前一个月，吃一个月减肥食谱，中午是番茄豆腐配100g米饭🍚

用料  

番茄豆腐 减肥的做法  

1. 番茄底部切十字，放入开水中烫至蜕皮，从十字刀口处剥皮，然后把番茄切丁（切小点容易出汁）

2. 豆腐切小块，冷水入锅，煮熟后捞出来沥干

3. 锅中到少许植物油（因为是减肥餐，最好用植物油），倒入蒜末和番茄翻炒，边翻炒边按压出汁，炒粘稠之后加小半碗水煮开

4. 煮开之后放入豆腐，加少许盐，生抽煮两分钟，淋一点水淀粉，洒葱，搅拌一会儿就可以出锅啦

小贴士

因为我的减肥餐严格控制了每天的食量，其实不考虑这个的话，加搅拌的鸡蛋，金针菇之类的进去也超好吃的