超级好吃的韩式什锦串

家里剩的韭菜，想起看过韩国综艺做的韭菜串，想着自己也做做看，没想到很好吃

用料  

超级好吃的韩式什锦串的做法  

1. 韭菜切成两段，青椒，西葫芦，鸡肉肠，切成相似的条状备用

2. 牙签先穿一段韭菜打底再穿鸡肉肠再穿青椒西葫芦再穿鸡肉肠，确保每串都有两条肠，韭菜打底，蔬菜可以随意搭配

3. 碗里打入鸡蛋，打散，放适量盐搅拌

4. 平底锅烧热放油，把串放入鸡蛋液浸泡一下，下锅煎到两面金黄，焦一点更好吃

5. 串都煎好以后，重新回锅，小火放入孜然和黑胡椒粉，翻炒一下，拌匀出锅

小贴士

蔬菜可以随意搭配，喜欢吃别的蔬菜可以换成别的，煎的时间久点，吃起来软烂，甜甜的，火腿肠有咸淡，蛋液里盐可以少放，火腿肠串两条会更好吃，