韩式什锦萝卜卷
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好多年前买的一本《韩式家常菜》，因为好喜欢韩餐，但是韩餐里大部分也是最好吃的那些小菜全是辣的，虽然不难做，但孩子不能吃。偶尔翻出来，正好有白萝卜，做个简单的小菜吧
用料
| 白萝卜 | 300克左右 |
| 猪肉或牛肉一小块 | |
| 胡萝卜 | |
| 香菇 | |
| 鸡蛋 | |
| 黄瓜（我忘了切） | |
| 调料1：糖1/3杯 醋1/3，水1/2被 盐少许 | |
| 调料2： 酱油 糖 葱末 蒜末 白芝麻 胡椒粉 香油 |
韩式什锦萝卜卷的做法
白萝卜切很薄的圆片，薄到腌过后可以卷起来。这一步超级考验刀工，我是不行，切得坑坑洼洼的
萝卜片用调料1腌20-30分钟，沥干水分摆盘
牛肉和香菇切丝，分别用少许油炒熟（香菇可以先煮一下），用调料2调味后出锅，摆盘
鸡蛋煎成蛋皮，切丝，胡萝卜 黄瓜切丝，摆盘
用白萝卜卷起各种材料吃
小贴士
1白萝卜腌后一点也不辣口了，清甜爽脆，小朋友也可以吃。
2嫌摆盘麻烦，就把内料都混在一起就是了
3材料剩下可以做个炒杂菜，一点也不浪费
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