很韩国的炒年糕鱼饼
来源:菜肴屋 阅读:8.31K 次
不知不觉,家里冰箱都是韩餐的食材,并不是一次性买的,但总是买着买着就韩了……这款一定要尝尝,很好吃
用料
年糕 | 随意 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
煮鸡蛋 | 1个 |
小香肠 | N根 |
大头菜 | 1/4个 |
蘑菇/金针菇 | 1把 |
鱼饼 | 2张 |
西葫芦 | 1/4个 |
锦州豆皮 | 2张 |
蒜 | 4瓣 |
大葱 | 1/2根 |
辣椒酱 | 1勺 |
炒年糕酱 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
香油 | 1小勺 |
老抽 | 1勺 |
白砂糖 | 1小勺 |
很韩国的炒年糕鱼饼的做法
各种改刀🔪 小香肠一定要切2刀,然后才会开花🌼
热锅放油、放蒜片炒香,放小香肠、炒到开花,放鱼饼,炒到鱼饼稍微变色,加入其他材料。
我一直用这款辣酱
年糕酱这款
放入上面的调料、加入500ml自来水
炖~中火、大概8分钟吧,看看汤汁,开盖子收收汤汁,别收干
然后就吃吧,巨好吃!还可以放泡面。也很好吃,但我是晚餐就不放了。
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