凉拌韩国冷面
来源：菜肴屋 阅读：6.27K 次
无汤汁，简易快速，好吃
用料
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 豆芽 | 半把 |
| 西红柿 | 半个 |
| 芝麻香油 | 2－4滴 |
| 蚝油 | 2大勺（吃米饭小勺） |
| 生抽 | 1大勺（同上） |
| 盐 | 2－3勺（调料勺） |
| 白糖 | 可不放 |
| 麻酱 | 2大勺（同上） |
| 辣椒油 | 可不放 |
| 冷面 | 适量 |
| 陈醋 | 2大勺 |
凉拌韩国冷面的做法
1、将冷面放入热水锅中煮熟变软即可，同时把黄瓜、胡萝卜切丝，西红柿切片备用；
2、面熟后，把豆芽、胡萝卜分别倒入热水锅焯熟，
3、冷面、胡萝卜、豆芽煮熟后都要过凉水，跟黄瓜丝一起放入盘中，倒入陈醋、蚝油、生抽、盐、芝麻香油、麻酱，搅拌均匀。开吃😁
这一步骤不知道怎么取消，
添加张我的餐后酸奶吧👻![凉拌韩国冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌韩国冷面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.配菜可加入自己爱吃的蔬菜，菠菜啥的都可以加
2.建议黄瓜丝与胡萝卜丝的量按照2:1，西红柿普通大小放入两三片就行，
3.麻酱我用的麻辣烫的麻酱，里面有辣椒油，不需另外添加。建议麻酱一定或多或少的放一些，有麻酱特别好吃。爱吃香菜的可以放入一点点香菜，切记不要太多
4.调料汁的调配按照上面食材量准备就行，可以最后放入，也可以先调好再放
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