青瓜鸡蛋松饼
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不用油,只需一个不粘锅
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
糖 | 随意 |
食材的量忘记量了 | 不好意思 |
青瓜鸡蛋松饼的做法
把鸡蛋和青瓜,牛奶,面粉倒在搅拌器里,我用的是手动绞肉的那种
搅成糊状 冒泡泡
然后平底锅开 中小火 倒入一勺面糊,然后盖上锅盖,等待2分钟左右,开盖注意不要把锅盖的水全滴下去了
然后看看鸡蛋饼成型了没,试试看能不能翻面
翻面再盖锅盖煎一会好啦,加了青瓜吃起来很清爽
吃到一半想起来搞点海苔肉松夹心,还不错
小贴士
不能太大火
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