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冬日暖暖韩式牛排骨汤

来源:菜肴屋 阅读:7.12K 次
冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图

冬天天气转冷,最适合喝这碗香浓的韩式牛排骨汤,喝完身体暖暖的!有条件的在汤中放适量人参和枸杞,冬天喝滋补身体哦!悄悄的告诉你,这个汤泡我吃能吃三大碗!

用料  

牛排骨 1斤
土豆 1个
胡萝卜 1个
大白菜 适量片
葱花 适量
生姜 适量
韩式大酱 2勺
韩式辣酱 1勺
大喜大牛肉粉 适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
食用盐 适量
人参 少量
枸杞 适量

冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法  

  1. 牛排骨泡去血水后,凉水下锅,放入生姜,料,焯去血水。

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 高压锅(时间充裕可以用砂锅)中放入两2勺韩式大酱、1勺韩式辣酱、少量圆葱备用。有条件的放一点人参。

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 将焯好的牛排骨放入高压锅中,放入开水(凉水影响肉的口感)。高压锅炖30分钟。

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 土豆和胡萝卜切块备用

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 白菜切段备用

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 牛排骨炖好后放入锅中,加入土豆、胡萝卜、大白菜,加入适量盐、黑胡椒、酱油、大喜大牛肉粉,放入枸杞,煮至菜熟。

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第7张
  7. 出锅时撒入适量葱花。

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第8张
  8. 暖暖的韩式牛排骨汤,超级美味。

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第9张
  9. 大酱和辣椒推荐韩国清净园的

    冬日暖暖韩式牛排骨汤的做法步骤图 第10张

小贴士

土豆、胡萝卜和牛排骨绝配哦,不要替换食材!

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