韩式石锅大酱汤

用料  

韩式石锅大酱汤的做法  

1. 洋葱切丁，肉切片

2. 香菇、西葫芦切丁，土豆切薄片，因为比较喜欢煮的面面的土豆，所以切了片，大家也可以切丁哈

3. 锅内刷油

4. 放入肉片翻炒至发白

5. 加入配菜，翻炒均匀。

6. 倒入与食材齐平的水

7. 我用的清净园的大酱

8. 挖两勺，放入汤中，搅拌至融化，大酱的用量根据自己口味调整，口重就多放几勺。

9. 食材煮熟就可以吃啦

小贴士

1、配菜随自己喜好，西葫芦豆芽豆腐土豆蛤蜊香菇等等都可以。
2、最后可以切一点杭椒圈进行点缀。
3、也可以放入韩式辣酱或者辣椒面增添风味。
4、配菜的用量根据自己石锅的大小准备哈，我这个是大号，所以配菜稍多点，当然了翻炒时也比较困难🥲