儿童酸酸的挂面
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
儿子和我都有一点感冒咳嗽,早餐不能吃辣的,太清淡又没味道,一碗酸酸的挂面,挺有味道的。
用料
挂面 | 1小把 |
西红柿 | 1个个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1个 |
儿童酸酸的挂面的做法
陈克明细挂面
水烧热,放入洗干净的西红柿,煮到水冒大泡泡,翻另外一面煮。
煮至皮可以撕掉就可以了。
刚煮好的西红柿有一点烫手,把皮撕掉之后,放一边凉一会儿,再去蒂切成丁。
西红柿放着凉的时候,可以烧水煮面。煮熟之后过凉水沥干。
不粘锅只需要倒入少许油,炒西红柿,变软后加入适量的盐和鸡精。再翻炒几下,倒入煮好挂面,拌一拌。
出锅喽!
小贴士
面条喜欢吃软一点,就多煮一会。
西红柿喜欢浓一点,加一点水,多煮一会。
因为都感冒了,没加鸡蛋。
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