【宝宝辅食】红糖馒头

用料  

【宝宝辅食】红糖馒头的做法  

1. 将热水倒入红糖中搅拌均匀，放凉至不烫手，加入酵母，静置5分钟。

2. 放入低筋面粉用筷子搅拌均匀，用手搓成团，盆中盖上湿布发酵2小时。

3. 面团发酵至2倍大，揉面垫上撒点低筋面粉，在发酵好的面团上放入红枣粒反复揉匀，再平均分成三份，分别揉搓成条，叠成三角形再轻轻捏合，用手揪成球状，断面要朝上。

4. 最后锅里加水蒸15分钟，关火后再等3分钟揭盖即可。