宝宝馒头无添加
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快捷高效
用料
中筋面粉 | 100g |
常温水 | 50g |
奶粉 | 2勺 约7-10g 没有可以不加 |
酵母 | 1g |
宝宝馒头无添加的做法
中筋面粉:100g
常温水:50g
酵母:1g
奶粉:2勺 没有可以不放
1、奶粉放入面粉中混合
2、酵母放入水中溶解,倒入1
3、🥢顺时针画圈是面粉成为絮状,静止10分钟松弛
4、揉面团直到光滑,差不多揉5分钟,切成你想要的样子,放在蒸格上,铺纱布或其他隔布
5、大锅烧水至50度左右关火,放入馒头,盖上盖子闷30分钟,中途不要打开
6、30分钟后开大火蒸25-30分钟即可~
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