宝宝辅食：胡萝卜吐司

胡萝卜吐司营养餐：营养全面15分钟快手餐
在微博“膳叔”上看到，做了个改良版的。
营养非常全面的一个快手餐，碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质等一应俱全。
做起来超级快手而且颜值也高，又是一个早餐好选择
作为早餐再搭配一份粥和水果或小菜就可以啦。
适合宝宝年龄：18个月以上宝宝（12个月以上也可以吃，咀嚼能力较弱的，妈妈帮忙切小块）
难度：易
用具：碗、平底锅

用料  

宝宝辅食：胡萝卜吐司的做法  

1. 将吐司片如图把中间的切出来，大家直接看图就知道啦。配方的量是一片吐司，小芽切了两块吐司，剩下的一片小芽直接打了个鸡蛋进去，嘿嘿嘿。
   》吐司可以自制，也可以直接买现成的，这次小芽用的是买的无添加杂粮吐司。
   》小芽之前吐司食谱：宝宝版拉丝超软吐司—拒绝面包添加剂，一次发酵，快速方便！12M+

2. 将胡萝卜洗净去皮擦丝，尽量擦细丝，图片上小小的擦丝器是特意为做辅食准备的，平常用的擦丝器就不会这么又细又软啦。
   》没有擦丝器的就用切的，使出浑身解数切细就对啦。

3. 将平菇洗净切小丁，加入胡萝卜丝中，打入打入一个鸡蛋，加10-15ml奶，然后可以稍稍加一点糖或有机酱油，搅打混合均匀。
   》不管做成甜口的还是咸口的都好吃，如果宝宝能接受淡口味，也可以糖和酱油都不加。

4. 热好的平底锅中倒入少许植物油，将吐司圈和切出来的吐司片都放入，转小火，倒入步骤3中的胡萝卜鸡蛋液。
   》要用平底锅的哈，而且记得一定要用小火慢慢烘煎哦。

5. 小火慢慢烘煎大概8-10分钟，可盖盖子的哈，我用的是电陶炉，火力是很好控制的，如果是燃气灶时间可能要缩短，自己要根据情况调整，不然底部会焦。

6. 大概8-10分钟左右是上图1状态（小火，底部是不会焦掉的），中间鸡蛋液慢慢凝固，用铲子试下，发现鸡蛋液底部已成型，直接翻面（上图2状态）继续小火烘煎3分钟左右就可以啦。
   中间切出来的吐司片也翻面小火烘煎，这个好了可以提前拿出来的。

7. 完成，从中间切开，包括中间切出来的吐司片，然后交替叠在一起（上图3）就可以啦，吐司表面有点脆脆的，里面是嫩香的鸡蛋胡萝卜，营养满分又超好吃。

8. 现在很多食谱都很简单，其实也是我自己太忙“偷懒”就做一些简单的，嘿嘿嘿，但绝对很实用的哈。
   这个作为早餐是非常合适的，再搭配一份粥和 水果or 小菜就可以啦。

小贴士

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