11个月宝宝可吃的馒头

宝宝11个月了，当妈的想给她做点固体食品

用料  

11个月宝宝可吃的馒头的做法  

1. 在一个大铁锅放入40度以下的温水

2. 放入酵母和白砂糖

3. 放入面粉，用搅拌棒搅拌均匀至不会粘手。如果还是粘手加入备用的面粉

4. 用盖子或者保鲜袋盖上，在30~40度的环境下发酵60~80分钟

5. 发酵后，面团会变成2倍大。这时，加入面粉用力揉面。直至在面团戳一个洞，洞不会恢复。就可以把面团揉成大小均匀的小面团。放置20分钟。

6. 最后，放上蒸笼，先小火蒸3分钟，再大火蒸12分钟，一共15分钟。关火后，最重要的是，10分钟后再揭盖。

7. 成品！

8. 大功告成！