（补锌）宝宝香煎茄饼
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香软的茄子搭配补锌牡蛎黑芝麻粉做成饼沾上酸酸甜甜的番茄酱，主食来点海螺面，对付这个夏天不爱吃饭的娃，简直不要太完美
用料
| 茄子 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 水 | 15g |
| 牡蛎黑芝麻粉 | 3g |
| 多味果蔬海螺面 | 20g |
（补锌）宝宝香煎茄饼的做法
准备好所有的食材
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第2张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第2张")
茄子切成1.5cm左右的片
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第3张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第3张")
为了防止氧化变黑黑，切好的茄子可以放水里泡着
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第4张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第4张")
锅底冒泡下入海螺面
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第5张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第5张")
煮好后捞出
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第6张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第6张")
鸡蛋加水
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第7张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第7张")
打散
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第8张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第8张")
加入面粉
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第9张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第9张")
加入牡蛎黑芝麻粉
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第10张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第10张")
搅合搅合
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第11张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第11张")
搅拌成这样 细腻无颗粒
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第12张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第12张")
茄子放到面糊中滚一圈
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第13张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第13张")
小火 锅内倒少许油，用刷子刷匀
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第14张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第14张")
茄子片均匀的铺在锅底，两面煎至金黄就可以啦
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第15张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第15张")
放上煮好的海螺面做搭配，再放点番茄酱
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第16张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第16张")
既有主食又有菜，做下来不到10分钟
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第17张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第17张")
茄子软糯多汁，蛋液鲜香酥脆、海螺面q弹，哇哦～～
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第18张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第18张")
剩下的面糊也不浪费，直接煎成软饼
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第19张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第19张")
辅食交流
![（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第20张]( "（补锌）宝宝香煎茄饼的做法步骤图 第20张")
小贴士
面粉的多少可以根据状态进行调整
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